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2016'02.14 (Sun)

肉食系男子ならぬ肉食形おっさんであるッ!

バレンタインチョコレートだとぉ?そんな甘ったるいものが食えるかっ!!
男なら肉を食え!肉!!肉食系男子ならぬ肉食形おっさんであるッ!
DSC2985.jpg
いや、本当は肉を買う予定もなかったんだけどさぁ~
仕事帰りにスーパーに行ったらこの赤身の肉が目に留まってしまって
何故か食わなきゃ!といった使命感みたいなものを感じてしまったのさ

なんせ1ポンドだからよぉ~(1ポンド約450g)
DSC2987.jpg
肉厚だってこんなに厚いぜ!

ちょっと薄めの肉だったら強火で一気に焼き上げるんだけど、流石にこの厚みだと
無理っぽいから、弱火と中火を巧みに使い分け肉の中まで熱を加える
そして最後に強火で一気に焼き上げ仕上げる
DSC2988.jpg
写真じゃわかりにくいけど、外はこんがり中はピンク色で良い感じだ
あっさり柚ぽんずをかけていただきました~

あ~、チョコ食いてぇ~
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